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ZUPPA DI CAVOLO VERZA VALDOSTANA

di Alice Gorgatti

Regione: Valle d'Aosta
Tipologia: Primo
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 2 ore

Fontina ValdostanaMortadella Bologna IGPParmigianoverza

POLPETTE DI MELANZANE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Irene Prandi

Regione: Calabria
Tipologia: Antipasto
Difficoltà: Media

MelanzaneMortadella Bologna IGPpangrattatoPecorino

MILLEFOGLIE SCOMPOSTO CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Sergio Rossi

Regione: Sardegna
Tipologia: Contorno
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

Gherigli di NocimieleMortadella Bologna IGPPane GuttiauRicotta

FAVATA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Veronica Geraci

Regione: Sardegna
Tipologia: Secondo
Difficoltà: Media
Tempo: Circa 1 ora

Costine di MaialeFaveFinocchiettoMortadella Bologna IGPPane carasauSalsiccia

ARROSTICINI DI MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Jessica Di Fraia

Regione: Abruzzo
Tipologia: Secondo
Difficoltà: Facile
Tempo: 15 minuti

cipollaMortadella Bologna IGP

FETTUCCINE ALLA PAPALINA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Rossella Friggione

Regione: Lazio
Tipologia: Primo
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

fettuccineMortadella Bologna IGPParmigianoUova

STRUDEL DI MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Sergio Rossi

Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Primo
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 1 ora

Formaggio Boscatella TrentinaMortadella Bologna IGPPanePasta SfogliaRicotta Vaccina

PERCIATELLI AL POMODORO FRESCO E MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Francesca Antonucci

Regione: Calabria
Tipologia: Primo
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

Mortadella Bologna IGPPerciatelli

POLENTA, SALSICCIA E MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Daniela Stratta

Regione: Veneto
Tipologia: Secondo
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 2 ore

farina di maisMortadella Bologna IGPSalsiccia di MaialeVino Bianco

PANZEROTTI PUGLIESI AL FORNO CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Niki Di Landa

Regione: Puglia
Tipologia: Antipasto
Difficoltà: Media
Tempo: Circa 2 ore

Lievito di birraMortadella Bologna IGPMozzarellapomodorini

FAVE E CICORIA CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Veronica Geraci

Regione: Puglia
Tipologia: Contorno
Difficoltà: Media
Tempo: Circa 1 ora

allorocicoriaFaveMortadella Bologna IGP

RASCATELL LUCANI CON MORTADELLA DI BOLOGNA IGP, MELANZANE E POMODORINI

di Niki Di Landa

Regione: Basilicata
Tipologia: Primo
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

MelanzaneMortadella Bologna IGPpomodorinirascatelli

ROSTICCIATA DI VITELLO E PATATE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Irene Prandi

Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Secondo
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

Carne di vitelloMortadella Bologna IGPPatatavino rosso

MINI PANADAS CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Irene Prandi

Regione: Sardegna
Tipologia: Antipasto
Difficoltà: Difficile
Tempo: Circa 1 ora

Carne di manzocarne tritaFarinaFarina di semolaMortadella Bologna IGPPatataPiselli in scatolaStrutto

TORTA DI PATATE E MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Sara Boccacorsi

Regione: Puglia
Tipologia: Contorno
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 2 ore

Mortadella Bologna IGPParmigianoPatata

CREMINA AL TOPINAMBUR CON BASTONCINI DI MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Elena Panzavecchia

Regione: Piemonte
Tipologia: Antipasto
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 1 ora

allorodado di carneMortadella Bologna IGPParmigianotopinambur

INSALATA DI CECI, LENTICCHIE E MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Daniela Stratta

Regione: Marche
Tipologia: Contorno
Difficoltà: Facile
Tempo: 30 minuti

ceciLenticchie rosseMortadella Bologna IGP

RISI E BISI CON MORTADELLA BOLOGNA IGP CROCCANTE E PISTACCHI

Regione: Veneto
Tipologia: Primo
Difficoltà: Media
Tempo: Circa 1 ora

brodo vegetaleMortadella Bologna IGPParmigianopistacchioRiso Carnaroli

FRITTATINA DI ASPARAGI CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Alice Gorgatti

Regione: Sardegna
Tipologia: Contorno
Difficoltà: Facile
Tempo: Circa 1 ora

AsparagiLatteMortadella Bologna IGPPecorinoUova

COTOLETTA ALLA BOLOGNESE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

di Alessandra Biagini

Regione: Emilia Romagna
Tipologia: Secondo
Difficoltà: Media
Tempo: 30 minuti

Brodo di CarneFettine di BovinoMortadella Bologna IGPpangrattatoPecorinoUova